Alla scoperta delle cantine riconosciute dall’Unesco patrimonio mondiale dell’umanità. A Canelli – o meglio, sotto Canelli – c’è qualcosa. Qualcosa di magico. […]
Tag: spumante
Bosca lancia la linea Attraggo
Presentata in anteprima al Vinitaly la nuova linea di bollicine controcorrente Bosca ideale sia in mixology che a tutto pasto. “Attraggo” è la […]
Bosca al Vinitaly 2022
La storica casa spumantiera di Canelli porta le sue “bollicine controcorrente” alla 54esima edizione del Vinitaly. Protagoniste le linee Ispiro e Esploro che racchiudono […]
Beautiful Bosca #1 – Pietro Bosca
LA STORIA DI BOSCA ATTRAVERSO I SUOI PERSONAGGI/Puntata #1 Nel 2021 Bosca ha compiuto 190 anni. 190, quasi due secoli. Fa effetto, […]
Spumante Metodo Classico: come capire se è dolce o secco
Spumanti Pas Dosé, Brut, Dry, Doux: impariamo e leggere l’etichetta! Torna la rubrica “THIS IS WHAT IT MEANS!”, il glossario enologico minimo […]
Pizza e Vino? Beh, si!
Si, lo sappiamo cosa state pensando. Qualcuno di voi starà anche storcendo il naso di fronte a questo binomio ma, dite la […]
Natale, ci siamo!
ECCO I COCKTAIL “NO PANIC” DI BOSCA, LE BOLLICINE PER GODERSI LE FESTE. Natale. Basta la parola, per scatenare il panico. L’avete detta? Beh, […]
Differenze tra Metodo Classico e Metodo Charmat
NON SAI LA DIFFERENZA TRA METODO CLASSICO E METODO CHARMAT? Tranquillo, ecco “THIS IS WHAT IT MEANS!”, il glossario enologico minimo di […]
Festeggia San Valentino con Sparkletini
La passione per le bollicine nasce tra le Cattedrali Sotterranee dello Spumante Bosca, Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO, dove la coppia Van Hecke […]
Bottiglie di vino inclinate? Si, grazie!
Come conservare al meglio il vino Bottiglie di vino inclinate, in orizzontale, in verticale o a testa in giù? Quante volte vi […]
Mille ed un modo per cucinare le zucchine
Accendete i fornelli Chef stellati o comuni apprendisti: le zucchine sono le regine dei nostri piatti estivi. Semplici da cucinare questi ortaggi […]
Rubrica vino e stelle: il segno zodiacale del Cancro
Il mese del Cancro Cancro: quarto segno dello zodiaco e protagonista del nostro appuntamento con la “Rubrica Vino e Stelle”. Il segno […]